Cosa Visitare
I Vini
Un viaggio nel cuore del gusto italiano
La viticoltura è un elemento centrale nel territorio delle Langhe, Monferrato e Roero, dove i vigneti offrono alla vista un paesaggio naturale di rara bellezza. Qui nascono vini di fama mondiale, frutto di tradizione e passione, da gustare e accompagnare alla cucina locale per un soggiorno all’insegna del gusto:
- Barolo: considerato uno dei grandi vini italiani e internazionali, dal carattere deciso e complesso.
- Barbaresco: noto per finezza e profumo, ideale per accompagnare piatti importanti.
- Nebbiolo: vitigno storico, base di Barolo e Barbaresco.
- Grignolino: vino elegante e delicato, tipico del Monferrato.
- Dolcetto e Barbera: vini da tutto pasto, diffusi su tutte le colline.
- Brachetto d’Acqui: vino dolce, aromatico e leggero.
- Moscato e Asti Spumante: vini aromatici e spumeggianti, simbolo della zona.
- Pelaverga: vino emergente per bouquet fresco e piacevole.
- Arneis e Favorita: i due bianchi di successo del Roero, apprezzati per freschezza e delicatezza.
Le enoteche pubbliche, spesso allestite in castelli o palazzi storici, offrono al visitatore la possibilità di degustare e acquistare i vini locali, scoprendo i migliori produttori delle denominazioni di origine controllata.